近況報告

こんにちは、勤務医の青木です。
新型コロナウイルスの感染拡大が再び心配になってきました。
コロナ前の日常はいつ戻るのだろうかと考えてしまいますが、長期戦になるのは間違いなさそうです。
この大変な時期に九州では豪雨による被害が出てしまったとのことです。
自然災害からの復興に重要なボランティア活動もコロナ禍の移動制限の中で人員を継続的に集めるのは難しそうに思います。
自分にもできることを。と思い、インターネット上でできる募金に初めて参加しました。
困っている方々、最前線で戦っている方々に微力ながら協力出来たらと考えております。



私の近況報告としましては、
長谷川歯科医院のスタッフみんなで行ったイチゴ狩りで頂いたイチゴを、イチゴジャムで堪能した後、イチゴアイスにしてみました！
材料は生クリーム、牛乳、自作のイチゴジャムのみとかなりシンプルですが、とても美味しくできました。
今年は簡単な料理にもチャレンジしてみたいと考えております。
簡単で美味しいレシピ、グルメ情報など有りましたらお教えいただけると幸いです。